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发布时间:2019-11-21 23:11:05    新闻来源:茶文化   浏览次数:431

  之于中国茶人,几千年的中国文化,既是一笔华丽的财富,又是一个沉重的包袱。在茶艺中,我们很难不被祖辈的经验影响,甚至左右。茶圣陆羽认为邢州瓷是很好的茶具,《煎茶水记》认定庐山康王泉是天下第一泉,袁枚认为喝茶就得小杯细啜……这些组成了“茶”,但“茶”并不是这些的总和。所以,茶艺的第三阶段,重要的乃是“觉”:知道其在那里,而不被其所左右。

  

  “寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。此诗应与桐庐无涉,但细加品味,这围炉饮茶、推窗观梅的文人之谊,似乎只有发生在碧水环山、茶香四溢的桐庐,才是最典型、最纯粹、最有文学味的。说的也是,翻开典籍,面积不大的桐庐之地,历代文豪竟常麇集于此,李白、白居易、杜牧、孟郊、苏轼、谢灵运、沈约、王安石、黄庭坚、范成大、杨万里、罗隐……还留下了大量诗文,历数无尽。茶馨与墨香总是联系在一起。是不是这片“桐君云山探雀舌,富春碧水煮龙团”的神奇山水,已彻底吸引住了他们,让“吾之于茶者,性命之交也”(清·杜濬《茶丘铭》)的文人魂系梦牵于桐庐,蹀躞流连,一步三回,千百年不息?  外形条索细紧重实、叶端扭曲,色泽乌润,枝梗少,无夹杂物。内质香气清高细长,滋味醇厚鲜爽,汤色清沏呈金黄色,叶底绿叶红边,匀整柔软。  郑孝和发现,临沂茶市上的茶叶产品结构过于简单,便转而销售养生八宝菊花茶,由于在茶叶市场上一枝独秀,生意火爆,他自己也从外行变成了一个懂花色品种、懂品茶以及茶文化的行家。

    那卡茶历来都是云南有名茶之一,它在勐海的名气至今还能与“南糯山”“班章茶”比肩。那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。  醇爽:醇而可口,回味略甜。

    三、茶网饼病  士不可一日无茶。文化人日常七件宝,琴棋书画诗酒茶。茶兴于唐,盛在宋。唐诗人元稹云:“茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。”卢全七碗茶歌:“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。”茶,是文士心中的第二“明君”。  茶于文人可谓挚友,从功效、心情、感悟等多方面去赋予茶名字,足可见茶于中国传统文化中的深远影响,或许很难再找到一样东西在诗文中如此大量的出现。

    据不完全统计,就在2004年—2009年期间,通过大益积累起来,跟着有雄厚资金且超过亿元的商家就有300多家,而到2014年其大益门店全国就超过3000多家,每一款大益茶新茶出来的时候,对于芳村来说,或大或小,都有一场“豪赌”,可见其疯狂程度非比寻常。  因为南屏谦师这样的高僧坐镇,又有苏轼这样的才子鼓吹,后来的净慈寺成为高僧茶艺水平的一个制高点。到了南宋的时候,日本高僧大应国师南浦绍明入宋求法,专门跑到杭州净慈寺参谒当时的住持虚堂智愚禅师,学习径山茶宴和抹茶茶艺,这被许多学者视为日本茶道的源头。

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