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发布时间:2019-11-21 23:13:45    新闻来源:茶文化   浏览次数:505

  轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。

  

   南疆维吾尔族老乡喝香茶,习惯于一日三次,与早、中、晚三餐同时进行,通常是一边吃馕,一边喝茶,这种饮茶方式,与其说把它看成是一种解渴的饮料,还不如把它说成是一种佐食的汤料,实是一种以茶代汤,用茶作菜之举 每奉佛教节日,或朝廷钦赐丈衣、锡仗之时,则举行盛大的茶仪。以茶敬佛到了宋代,发展为茶百戏 ,即以茶为媒介,在茶汤中进行各种物象表演,实际上就是水丹青 。宋代陶谷的《外茗录》曾有此记载,茶至唐渐盛,近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如鱼,但须臾就散灭。时人谓之‘茶百戏’ 。与水丹青 相媲美的是水书法 。《蚌茗录》中还讲述了一个禅僧在茶汤中写诗 与吟诗的故事。唐宋时代斗茶 也十分时行。斗茶由品茶发展而来,在茶宴上,僧人、施主、香客通过品饮、鉴评各种茶叶质量,决出高低,故又称茗战 。后为决出进贡朝廷的极品茶,此后斗茶之风遂遍及各地。北宋文学家范仲淹的《和章眠从事斗茶歌》以生动形象的笔触描绘了斗茶场面   0°   后生 们的新精神生活   ◎年龄区间:25岁左右◎重点关注:文化心态   0°是最为单纯的姿态,这应该是最纯真的紫砂壶壶收藏生活,他们是一群喜欢传统民族文化的年轻人。浮躁的当下,他们在茶与收藏紫砂壶中寻找心的安宁。这些年轻人大多骨子里对传统文化感兴趣,有对国画或书法、京剧甚至古装片的爱好,对前卫的潮流不感冒,追求自己的生活方式。合着自己的口味去欣赏、品茗,这就是一种精神的放松

    却也由只喝得出茶的苦涩,   中国茶道的茶德之二:   已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道 。他提出中国的茶德应是廉、美、和、敬 ,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。具体内容为: 廉推行清廉、勤俭有德。以茶敬客,以茶代酒,减少‘洋饮’,节约外汇。美名品为主,共尝美味,共闻清香,共叙友情,康起长寿

   中国茶德——廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样,中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容,不断加以发挥创造,因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。只是到了20世纪八十年代以后,随着茶文化热潮的兴起,许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结,归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道 ”。他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。茶文化的概念(六) 廉、勤俭有德。以茶敬客,以茶代酒,减少‘洋饮’,节约外汇 “正·清·和·雅”四个字、四种气,大致可以概括中国传统文化的主要精神。作为禅与茶相结合而形成的“禅茶文化”,既有儒家的正气,道家的清气,佛家的和气,更有茶文化本身的雅气。正、清、和、雅的综合,完整地体现了禅茶文化的根本精神  云南人鸡犬能够相闻,老死不能往来。实在要往来也行,您先带足了干粮,从高寒的山顶,下到炎热的河谷,想办法渡过湍急的河流,再爬上对面高高的山顶,这才能看到打鸣的是土公鸡还是洋公鸡,狂吠的是黄狗还是黑狗,或者是花狗……

    纷繁的争夺,利益的冲突,让我总是身心疲惫。然而,人到了而立之年却还是孤孤单单,父母不免着急上火也是可想而知的。因此回家就已经不再是那么殷勤起来。 我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老藏一片岁月,一起老。普洱茶是有记忆的,她将岁月流失变得浪漫和美妙,多年以后当你老的那也去不了,你依然是她掌心里的宝。无情岁月增中减,有味普洱苦后甜,走过无常、短暂、脆弱,经年才知道,最好的爱是陪伴爱茶简单爱人难,爱茶十年,喝了就懂了。

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